孩子三伏天吃不下怎么办？建议您做9道美食，清爽不油腻，助力成长

原标题：孩子三伏天吃不下怎么办？建议您做9道美食，清爽不油腻，助力成长

大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

豆角炒鸡胸肉

食材：豆角、鸡胸肉、蒜末、黑胡椒粉。

做法流程：

1.鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、食盐、生抽和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。

2.清洗干净豆角，然后切成小段备用，再起锅烧水，水烧开之后，加入适量的食盐和花生油提鲜，接着放入豆角焯煮分钟左右，再捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎，煸炒至鸡胸肉变色熟透后，再倒入蒜末一起翻炒均匀，炒出香味。

4.接着再倒入豆角一起翻炒，淋入适量的生抽和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

黄瓜炒肉片

食材：黄瓜一根，瘦肉半斤，生姜少量，红椒半个。

做法：

①、将瘦肉洗净，切成薄片，放入碗里面，加入生姜，生抽，香油，食盐拌匀，腌制入味。

②、黄瓜洗净切成薄片，红椒洗净切成小块，生姜洗净切成薄片备用。

③、起锅倒入食用油，油热下入瘦肉，翻炒至变色，然后加入生姜，黄瓜，红椒翻炒至断生，加入食盐，生抽翻炒入味装盘即可。

清炒黄瓜

食材：黄瓜，蒜末。

做法步骤：

1、黄瓜撒上一点食盐和淀粉，用手搓洗一下，清洗干净后切成片。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入黄瓜片翻炒片刻。

3、黄瓜炒软后，放入食盐调味，翻炒均匀炒入味即可出锅装盘开吃。

海带豆腐肉片汤

食材：海带、豆腐、猪肉、姜、葱、盐

步骤如下：

1. 将海带泡发，洗净后切块。

2. 豆腐切块。

3. 猪肉切片，加入盐、生姜末和水淀粉拌匀。

4. 将锅加热，加入适量色拉油。

5. 加入猪肉片煸炒至变色。

6. 加入海带和适量水，煮沸后转小火煮10分钟。

7. 加入豆腐块，继续煮5分钟。

8. 加入葱花和盐，搅拌均匀即可。

凉拌豆腐丝

准备豆腐皮、胡萝卜、香菜、食盐、白糖、生抽、白醋、香油、蒜瓣、花椒、八角、生姜、洋葱、生姜。

1、豆腐皮洗干净，烧一锅开水，放入豆腐皮煮一分钟，捞出过凉水，沥干水分。胡萝卜去皮洗净，切成细丝，也放入开水里煮一分钟，捞出过凉水，沥干水分。

2、香菜洗干净后切末，蒜瓣去皮切末，洋葱切丝。锅里倒入适量油，放入洋葱、姜片、八角、花椒，小火炸至颜色焦黄后关火，捞出残渣备用。

3、把豆腐皮丝、胡萝卜丝放在一起翻拌均匀，上面放上蒜末，加入食盐、生抽、白醋、鸡精，倒入锅里的热油炝出香味，翻拌均匀即可。

贡菜拌木耳

食材：贡菜，黑木耳，小米辣，蒜末，辣椒面，花椒。

做法步骤：

1、贡菜干放入清水中，泡发后清洗干净，挤干水分。黑木耳泡发，清洗干净后沥干水分。

2、起锅烧水，水烧开后放入贡菜和黑木耳焯水煮半个小时。煮熟后捞起来沥干水分放入碗中。

3、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面和花椒，浇上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油、白醋和白糖，搅拌均匀。

4、把凉拌酱汁倒入贡菜和黑木耳中，抓拌均匀就可以端上桌开吃。

麻酱拌长豆角

所需材料：长豆角，芝麻酱，蒜末，醋，盐，香油

做法：

1. 将长豆角洗净，切成合适的段。

2. 烧开一锅水，加入一点盐和几滴食用油，将长豆角放入焯水至变软，捞出备用。

3. 在一个碗里，加入适量的芝麻酱、蒜末、醋、盐和香油，搅拌均匀，直至芝麻酱变稀。

4. 将焯好水的长豆角放入碗中，用调味料拌匀，确保每根长豆角都均匀沾上芝麻酱。

5. 准备一个盘子，将拌好的长豆角装盘即可。

麻酱拌长豆角口感清爽，有浓郁的芝麻香味和微酸的醋味，是一道非常适合夏天食用的凉菜。

丝瓜蒸牛肉

食材：丝瓜，牛肉，白芝麻，葱花。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，加入姜片、酱油、蚝油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，淋入食用油抓匀。

2、将腌制好的牛肉放入丝瓜上，水开上锅蒸十分钟左右。蒸熟就可以取出来，撒上葱花即可端上桌开吃。

豌豆炒山药丁

1. 准备好豌豆和山药，将山药去皮，切成小丁，将豌豆洗净备用。

2. 将山药丁放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

3. 将豌豆放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

4. 将葱姜蒜切末备用。

5. 将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

6. 放入焯水后的山药丁和豌豆翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、生抽、糖调味，翻炒均匀。

8. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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